กล่องใส่อาหารตามสั่ง กล่องข้าว มีวิธีเลือกอย่างไร

กล่องใส่อาหารตามสั่ง กล่องข้าว มีวิธีเลือกอยู่หลายวิธี อาทิเช่น เลือกกล่องที่ทำมาจากวัสดุกระดาษที่เป็นแบบ Food Grade ที่ปลอดภัยสัมผัสอาหารได้โดยตรงปลอดภัยไม่มีสารเคมีปนเปื้อน และเลือกกล่องที่สามารถบรรจุอาหารที่มีความร้อนได้ ตอบโจทย์ผู้ประกอบการ เหมาะกับใช้บรรจุอาหารตามสั่งยอดนิยมอย่าง กระเพราไก่ไข่ดาว คะน้าหมูกรอบ ผัดพริกแกง เป็นต้น อาหารตามสั่งเป็นอาหารที่ปรุงสดใหม่ดังนั้นการบรรจุจึงต้องคำนึงถึงอุณภูมิของอาหารด้วย และการเลือกกล่องสำหรับบรรจุอาหารประเภทนี้ควรคำนึงถึงเรื่องใดบ้างบทความนี้มีคำตอบครับ

อาหารตามสั่งเป็นอาหารลักษณะใด

อาหารตามสั่ง ประเภทอาหารสุดฮิตคู่คนไทยมาอย่างช้านาน ซึ่งอาหารประเภทนี้มีลักษณะเป็นอาหารเป็นกับที่ปรุงสดใหม่ราดบนข้าว อาจจะเพิ่มเครื่องเคียงด้วยไข่ดาวหรือไข่เจียว ถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารจานด่วน โดยที่ทำออเดอร์เมนูตามลูกค้าสั่งซึ่งจะไม่มีการใส่วัตถุดิบหรือกรปรุงที่ตายตัวลูกค้าสามารถสั่งได้ว่าอยากให้รสชาติมีความเผ็ด หวาน เค็ม เปรี้ยวแบบใดได้ อาทิ กุ้งทอดกระเทียมราดข้าว กระเพราหมูกรอบเผ็ดน้อย ผัดผัดรวมไม่เอาแครอท เป็นต้น

อาหารตามสั่งถือว่าเป็นอาหารที่หารับประทานง่าย ราคาย่อมเยาว์ทานได้ทุกเพศทุกวัย ผสมรวมกับการที่ลูกค้าสามารถกำหนดทิศทางของวัตถุดิบและรสชาติที่เฉพาะได้ และถือว่าเป็นเอกลักษณ์ของความเป็นสตรีทฟู้ดของไทยที่ทำให้อาหารไทยมีชื่อเสียงอีกด้วยครับ

กล่องใส่อาหารตามสั่ง/กล่องข้าว มีวิธีการเลือกอย่างไรสำหรับผู้ประกอบการ

การเลือกกล่องสำหรับบรรจุอาหารตามสั่ง ประเภทอาหารยอดฮิตติดลมบนของคนไทย ผู้ประกอบการควรมีวิธีการเลือกที่ต้องคำนึงถึงหลายปัจจัย ดังนี้

• เลือกขนาดกล่องให้มีความเหมาะ กับข้าวที่จะทำการบรรจุ
• รูปแบบของกล่อง ควรเลือกรูปแบบของกล่องให้มีความสะดวกต่อการใช้งาน และการขนส่ง
• ควรใช้กล่องที่เป็นกระดาษ Food Grade เพราะสามารถสัมผัสอาหารได้โดยตรงปลอดภัย
• ควรตรวจเช็คตำหนิของกล่อง เช่นว่า กล่องมีตำหนิ กล่องเปื่อยยุ่ย หรือมีแมลงกัดแถะหรือไม่
• กล่องที่เลือกต้องมีราคาที่สมเหตุสมผล โดยคำนวนจากจำนวนที่ซื้อ วัสดุที่ใช้ในการผลิต รวมไปถึงขนาดของกล่อง
• เลือกใช้กล่องที่มาจากโรงงานที่ได้มาตรฐาน มีกระบวนการผลิตที่ทันสมัยและการตรวจสอบคุณภาพ
• เลือกใช้กล่องที่เป็นวัสดุจากธรรมชาติ คือกล่องที่ผลิตมาจากวัสดุที่ย่อยสลายง่าย
• เลือกกล่องที่สามารถนำมารีไซเคิลได้ ช่วยลดปัญหาเรื่องขยะ
• เลือกกล่องที่มีการสั่งพิมพ์ลวดลายที่สวยงาม อาทิ พิมพ์ลายตัวการ์ตูน หรือลวดลายสัตว์ให้กล่องดูมีความแปลกใหม่ขึ้น

อ่านรายละเอียด : งานสั่งผลิตพิมพ์ลาย/พิมพ์โลโก้ เพิ่มเติม

แนะนำบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะกับใส่อาหารตามสั่ง จากโรงงานหงส์ไทย

บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะกับบรรจุอาหารตามสั่ง มีอยู่หลายแบบเนื่องจากอาหารประเภทนี้มีความหลากหลาย โดนส่วนมากจะเป็นอาหารประเภท ผัด ทอด มีการปรุงสดใหม่อาหารจึงมีความร้อนเมื่อทำการบรรจุลงภาชนะ ดังนั้นควรเลือกกล่องที่ทนความร้อน และสามารถสัมผัสอาหารได้อย่างปลอดภัยและมีกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานจาก โรงงานหงส์ไทย แล้วบรรจุภัณฑ์ที่แนะนำมีอะไรบ้าง ยกตัวอย่างเช่น

กล่องกระดาษใส่อาหาร
สำหรับใส่ข้าวและกับข้าว 1-2 อย่าง  อาหารตามสั่ง อาหารประเภทเส้นของทอดทุกชนิด

• กล่องไฮบริด กล่องกระดาษคราฟท์ใส่อาหาร ฝาใส 2 ช่อง 40 oz/1200 มล. กระดาษเยื่อใยยาวสีธรรมชาติและฝาพลาสติก PET ใส่อาหาร ใช้แยกข้าวและกับข้าว ของหวานได้
• กล่องใส่อาหาร To go กล่องเบนโตะ ทรงสูง 16 ออนซ์ กระดาษ food grade สำหรับอาหารประเภทเส้น ผัดไทย สปาเก็ตตี้ บะหมี่ เหมาะกับผู้ประกอบการและสำหรับจัดอาหารว่างเป็นชุด
• กล่องข้าว ใส่อาหารปลอดภัย 725 ml. กระดาษ food grade สำหรับใส่ข้าวตามสั่ง เบเกอรี่และกับข้าวราดแกง 1-2 อย่าง

ชามกระดาษ จานกระดาษ

นอกจากกล่องกระดาษแล้ว จานและชามกระดาษยังถือว่าเป็นภาชนะที่เหมาะกับผู้ประกอบการร้านอาหารตามสั่งเลือกใช้ได้ เช่น

• จานกระดาษกลม Bio 8 นิ้ว จานกระดาษสีขาว BIO 8 นิ้ว ใช้สำหรับขนมหวาน ของทอด อาหารว่างต่างๆได้
• ชามกระดาษสีขาว ทรงผืนผ้า 500 ml (ขายพร้อมฝา) กระดาษสีขาว เคลือบ PE ที่เป็นแบบ food grade สามารถสัมผัสอาหารได้โดยตรง ปลอดภัยต่อผู้บริโภค สำหรับใช้ใส่บรรจุของร้อนและเย็นได้
• ชามกระดาษ ลายไก่ 36 ออนซ์ (ไม่รวมฝา) กระดาษ food grade สำหรับบรรจุสลัดผัก ใส่อาหารประเภทยำ, ต้มยำ, ข้าวราดแกง, อาหารตามสั่ง, อาหารประเภทเส้น

สรุปเกี่ยวกับ กล่องใส่อาหารตามสั่ง ว่ามีการเลือกอย่างไร

ในปัจจุบันผู้ประกอบการร้านอาหารตามสั่งมีอยู่มากเพราะเป็นอาหารที่ราคาไม่แพง เข้าถึงง่าย สะดวก มีเมนูยอดฮิตตลอดกาลอย่าง ผัดกะเพรา นอกจากให้ลูกค้ารับประทานอาหารที่ร้านแล้วการซื้อใส่กล่องกลับไปทานที่บ้าน ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง ฉะนั้นการเลือกกล่องที่มีมาตรฐานมาใช้ถือว่าเป็นอีกเรื่องที่ไม่ควรมองข้ามและถือว่าเป็นการใส่ใจต่อลูกค้าด้วยครับ