ข้อควรรู้เกี่ยวกับการเลือกใช้ แพคเกจจิ้งสำหรับอาหารว่างอย่างเฟรนฟราย มีอยู่หลายข้อ อาทิเช่น เลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่สามารถซับน้ำมันได้ เป็นบรรจุภัณฑ์ที่สามารถสัมผัสอาหารได้โดยตรง เป็นต้น จะเห็นได้ว่าเฟรนฟรายถือว่าเป็นอาหารทานเล่น กับแกล้ม หรือเครื่องเคียงอาหารจานหลักที่ได้รับความนิยมอย่างมากเพราะว่ารับประทานง่าย รสชาติอร่อยสามารถปรุงรสได้หลายรสชาติไม่จำเจ และเหมาะกับเป็นหนึ่งในเมนูติดร้านสำหรับผู้ประกอบการร้านอาหาร ดังนั้นแพคเกจจิ้งที่เหมาะสมกับใส่เฟรนฟราย มีข้อใดบ้างที่ควรรู้บทความนี้มีคำตอบให้ค่ะ
เฟรนฟราย คืออาหารลักษณะใด
เฟรนฟรายเป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจาก ประเทศฝรั่งเศส คือการนำมันฝรั่งมาปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำไม่ว่าจะเป็นการหั่นแบบทางยาว หรือหั่นแว่น แล้วนำมาอบหรือทอด ปรุงรสด้วยเกลือ นิยมกินเป็นเครื่องเคียงกับอาหารชนิดอื่นๆ ถือว่าเป็นจานเรียกน้ำย่อยอย่างดี
อีกทั้งเฟรนฟรายเป็นอาหารที่ยอดฮิตในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด ซึ่งร้านแบบนี้ก็คือร้านอาหารที่ปรุงไว้แล้วเป็นอาหารจานด่วนที่สามารถเสิร์ฟหรือรับประทานได้เลย หรือนำไปอุ่นให้ร้อนในไมโครเวฟก็พร้อมรับประทาน ต้องมีเฟรนฟรายเป็นหนึ่งในเมนูอย่างไม่ต้องสงสัย
ข้อควรรู้การเลือกใช้ แพคเกจจิ้งใส่เฟรนฟราย ว่ามีข้อใดบ้าง
จากหัวข้อข้างต้นคงทราบถึงลักษณะของอาหารที่เรียกว่าเฟรนฟรายแล้ว ว่ามีความเป็นมาและคืออาหารรูปแบบใดแล้ว สำหรับผู้ประกอบการที่สนใจในการใช้บรรจุภัณฑ์แพคเกจจิ้งที่ทำมาจากวัสดุจากธรรมชาติ เพื่อใช้สำหรับบรรจุเฟรนฟราย มีข้อที่ควรรู้เกี่ยวกับการเลือกแพคเกจจิ้งใส่เฟรนฟราย ข้อ ดังนี้
- เลือกขนาดแพคเกจจิ้งที่มีความเหมาะสมกับจำนวนชิ้น ที่จะทำการบรรจุให้มีความเหมาะสมกัน
- เลือกใช้กล่องที่เป็นวัสดุจากธรรมชาติ คือกล่องที่ผลิตมาจากวัสดุที่ย่อยสลายง่าย
- ใช้วัสดุที่ทนความร้อนได้ดี ต้องเป็นบรรจุภัณฑ์ที่ทความร้อนได้เพราะเฟรนฟรายจะมีความร้อนหลังจากปรุงเสร็จ
- แพคเกจจิ้งสำหรับบรรจุเฟรนฟรายต้องเป็นกระดาษแบบ Food Grade สามารถสัมผัสอาหารได้อย่างปลอดภัย
- แพคเกจจิ้งต้องซึมซับน้ำมันได้ดี เพราะว่าการประกอบอาหารอย่างเฟรนฟราย ส่วนใหญ่เป็นการทอดอาจจะมีน้ำมันซึมได้
- เลือกกล่องที่สามารถสั่งพิมพ์ลวดลาย เพราะจะช่วยเพิ่มมูลค่าแบรนด์ของคุณอีกทั้งมีความแปลกใหม่สวยงามสะดุดตาผู้บริโภคด้วย
- ควรเช็คตำหนิแพคเกจจิ้งให้ละเอียด อาทิเช่น วัตถุดิบกระดาษที่ใช้ ไม่มีกลิ่นเหม็น ไม่เปื่อยยุ่ยง่าย หน้ากระดาษเนียน ไม่มีจุดสกปรก
- ราคาที่สมเหตุสมผล ราคาต้องสอดคล้องกับคุณภาพ และจำนวนในการเลือกซื้อ
- ใช้แพคเกจจิ้งที่สามารถรีไซเคิลได้ 100 % ช่วยลดขยะ ไม่เพิ่มมลพิษ
- เลือกใช้บรรจุภัณฑ์จากโรงงานที่ได้มาตรฐานมีกระบวนการผลิตที่ทันสมัย
แพคเกจจิ้งใส่เฟรนฟราย จากโรงงานหงส์ไทย
- ซองกระดาษคราฟท์ สีขาว (ใส่เฟรนฟราย) size S 11×8 cm(ยxส)
- ถ้วยกระดาษใส่เฟรนฟราย นักเกต สีขาว 16 ออนซ์
- ถาดกระดาษขอบเรียบสีขาว ไซส์ L
- กล่องกระดาษสีขาวใส่เบอร์เกอร์
- ซองกระดาษคราฟท์ สีขาว size M 12.8x4x15.5 cm (ยxกxส)
- ถาดกระดาษ ลายไทย ไซส์ L ขนาด 18.5×11.5×3.8 ซม.
- ถาดกระดาษสีขาว ทรงเรือ ขนาด 6 นิ้ว
- ถาดกระดาษสีน้ำตาล No.1 ขนาด 25×17.5×2.1 ซม.
- ถาดกระดาษสีน้ำตาล No.4 ขนาด 17×14.8×2.4 ซม.
การเลือกแพคเกจจิ้งที่ใช้ใส่เฟรนฟรายตามสถานการณ์การใช้งาน เช่น การจัดงานเลี้ยงแบบบุฟเฟ่ เลือกใช้เป็นถาดกระดาษ การออกร้านค้าขาย อาจจะใส่เป็นกล่องแบบฝาปิดในตัวมีรูเจาะระบายอากาศ เป็นถ้วยกระดาษใส่ถือทานสะดวก ซองกระดาษใส่ซื้อกลับบ้านได้ ทั้งหมดนี้เลือกใช้ตามความเหมาะสมกับการใช้งาน สร้างความสะดวกสบายให้ผู้บริโภคได้อีกด้วย












บรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม Food & Beverage Packaging