สร้างแบรนด์ด้วยแพ็คเกจจิ้งอาหาร เพิ่มยอดขาย ส่งเสริมการขายด้วย -

สร้างแบรนด์ด้วยแพ็คเกจจิ้งอาหาร ยุคสมัยของผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป เวลาที่เร่งรีบ มีข้อจำกัด ผู้บริโภคส่วนใหญ่จึงมักจะเป็นกลุ่มคนที่ไม่ค่อยมีเวลาว่าง การเข้าหาร้าค้าหรือร้านอาหารจึงจำเป็นต้องใช้เวลาอย่างรวดเร็ว ตัดสินใจซื้อมักเกิดขึ้นภายในเวลา 30 วินาที เพราะฉะนั้นผู้ประกอบการ เจ้าของแบรนด์ต้องใช้เวลาเพียงแค่ 30 วินาที หาวิธีกลยุทธย์ลูกเล่นในการดึงดูดความสนใจของลูกค้า ทำให้ลูกค้าหันมาเลือกสินค้าของคุณ โดยเราจำแนกหัวข้อวิธีกลยุทธย์ ในการสร้างแบรนด์ เพิ่มยอดขาย ให้ดังต่อไปนี้ค่ะ

การสร้างความประทับใจแรกเห็น (first impression)
มีโอกาสเพียงแค่เสี้ยววินาทีในการสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าที่พบเห็นสินค้าของคุณ สิ่งที่ลูกค้าจะเห็นและสะดุดตาเป็นอันดับแรกคือPackaging หรือกล่องบรรจุภัณฑ์ ถัดมาคือหน้าตาของอาหาร สินค้า การออกแบบสินค้าให้อยู่ในรูปบรรจุภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกับแบรนด์ของคุณจึงเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง เพราะสื่อให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์ของแบรนด์คุณ การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ จึงเป็นอีกหนึ่งปัจจัย เพราะช่วยในเรื่องของการซื้อซ้ำ เมื่อผู้บริโภคจดจำแบรนด์ของคุณได้ และมีความรู้สึกไว้วางใจ

Packaging สะท้อนภาพลักษณ์แบรนด์ของคุณ
สิ่งสำคัญที่สุดประการหนึ่งของการสร้างแบรนด์ คือ การสร้างความเป็นเอกลักษณ์โดดเด่นให้กับแบรนด์ สินค้าของคุณ เนื่องจากในตลาดมีสินค้าจำนวนมากที่อาจจะมีราคาและประเภทของสินค้าใกล้เคียงกับสินค้าของคุณ หนึ่งในการสร้างความประทับใจก็คือ การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์(Packaging) การมีความคิดสร้างสรรค์ สร้างความต่าง หรือแม้กระทั่งการคิดถึงการเลือกใช้Packaging ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ซึ่งตอนนี้เป็นเทรนด์รักษ์โลก นำเสนอความตระหนักถึงว่าแบรนด์ของเราใส่ใจกับสิ่งแวดล้อม Packaging ของเราสามารถย่อยสลายตามธรรมชาติได้100% เป็นต้น

การขนส่งสินค้าให้ถึงมือลูกค้า
หนึ่งสิ่งที่เป็นหัวใจในการทำให้แบรนด์ของเรานั่งอยู่ในใจลูกค้าได้นานๆคือ การขนส่งมีความสะดวก หลังจากลูกค้าถึงบ้านแล้ว สินค้าที่อยู่ในกล่องมีสภาพยังเหมือนเดิมไหม? ถ้าเป็นอาหาร จะหกเลอะเทอะไหม? คุณจึงจำเป็นต้องให้ความสำคัญ Packaging ที่จะใช้ใส่อาหารหรือสินค้าเป็นอย่างยิ่ง กล่องสามารถปิดอย่างมิดชิด มีช่องแบ่งใส่ภายในกล่องเพื่อแยกอาหารไม่ให้มารวมกันหกเลอะเทอะ เรียกได้ว่าแสดงให้เห็นถึงการใส่ใจรายละเอียกเล็กๆน้อย สร้างความประทับใจให้กับลูกค้าอีกด้วย สมัยนี้เราไม่สามารถคาดการณ์กับขนส่งได้เลย มันจะดีกว่าไหมถ้าร้านของคุณจะป้องกันความเสียหายตั้งแต่ต้นทาง
Packaging ช่วยสร้างความแตกต่าง ความได้เปรียบเหนือคู่แข่ง
นอกจากการแข่งขันกันของคุณภาพของสินค้าแล้ว บรรจุภัณฑ์ก็เป็นหนึ่งในสิ่งที่คุณสามารถใช้เป็นเครื่องมือในการสร้างความได้เปรียบเหนือคู่แข่งได้เช่นกัน เนื่องจากปัจจุบันมีสินค้าประเภทเดียวกันที่ผลิตจากโรงงานเดียวกันอยู่มากมาย การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์ แสดงถึงความแตกต่าง เป็นอีกหนึ่งเทคนิคที่คุณสามารถใช้ในการจูงใจหรือดึงดูดความสนใจของลูกค้าได้ เนื่องจากเทรนรักษ์โลกกำลังมาแรง การนำบรรจุภัณฑ์กลับมาใช้ซ้ำจึงเป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก

อย่างไรก็ตามการเลือกบรรจุภัณฑ์นั้นก็เป็นสิ่งที่สำคัญไม่น้อยเลยทีเดียว เพราะบรรจุภัณฑ์นั้นจะต้องเป็นไปในทิศทางเดียวกับตัวสินค้าเพื่อให้ลูกค้าเกิดความประทับใจ กลับมาซื้อซ้ำ มีการบอกต่อ ทำให้เป็นการเพิ่มยอดขาย ส่งเสริมการขาย แบรนด์เป็นที่น่าจดจำ