บทความบรรจุภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่ม
แพคเกจจิ้ง ใส่อาหารเกาหลี มีวิธีการเลือกแบบใด
พ.ย.
แพคเกจจิ้ง ใส่อาหารเกาหลี มีวิธีการเลือกหลายวิธี อาทิเช่น ควรเลือกกล่องที่มีขนาดเหมาะสมกับประเภทของอาหาร เลือกกล่องที่เป็นบรรจุภัณฑ์แบบ Food Grade เป็นต้น กระแสของเกาหลียังคงเป็นที่นิยมอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงนี้ที่มีกระแสซีรีส์ที่มีมาอย่างยาวนาน จากประเทศเกาหลีใต้ที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก ก็เรียกว่าทำให้หลายคนหันมาสนใจวัฒนธรรมและเอกลักษณ์ต่าง ๆ ของเกาหลีใต้มากยิ่งขึ้น หนึ่งในนั้นคือ “อาหารเกาหลี”
แพคเกจจิ้ง ใส่อาหารเกาหลี มีวิธีในการเลือกใช้แบบใด
อาหารเกาหลีมีรูปแบบที่หลากหลายทั้ง ผัด ยำ ย่าง หรือต้ม ดังนั้นการเลือกบรรจุภัณฑ์สำหรับใช้บรรจุอาหารเกาหลีมีวิธีและข้อควรคำนึงใดบ้างในการเลือก ดังนี้
- ควรเลือกรูปแบบของกล่องบรรจุภัณฑ์ ให้มีความเหมาะสมกับเมนูอาหารเกาหลีที่มีความแตกต่างกัน
- ต้องทราบถึงวิธีตรวจเช็คตำหนิ ของกล่องก่อน ไม่ให้มีรอยรั่ว ยับ เปื่อยยุ่ย หรือฝากล่องปิดไม่สนิท เป็นต้น
- เลือกใช้กล่องที่เป็นวัสดุจากธรรมชาติ คือกล่องที่ผลิตมาจากวัสดุที่ย่อยสลายง่าย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
- คำนึงถึงขนาดกล่อง และปริมาณอาหารที่จะบรรจุให้มีความเหมาะสม
- เลือกกล่องที่สามารถนำมารีไซเคิลได้ ช่วยลดปัญหาเรื่องขยะ
- เลือกกล่องที่มีการสั่งพิมพ์ลวดลายที่สวยงาม อาทิ พิมพ์ลายคลื่นทะเล อักษรเกาหลี หรือลายการ์ตูนเคป็อบชื่อดังจากเกาหลี เป็นต้น
- กล่องที่เลือกต้องมีราคาที่สมเหตุสมผล โดยคำนวนจากจำนวนที่ซื้อ วัสดุที่ใช้ในการผลิต รวมไปถึงขนาดของกล่อง
- เลือกใช้กล่องที่มาจากโรงงานที่ได้มาตรฐาน มีกระบวนการผลิตที่ทันสมัยและการตรวจสอบคุณภาพ
อาหารเกาหลียอดนิยมมีอะไรบ้าง และเหมาะกับบรรจุภัณฑ์แบบใด
อาหารเกาหลีมีอยู่มากมายหลายประเภทซึ่งถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารต่างประเทศที่รับประทานง่าย มีรสชาติอร่อยอีกทั้งยังมีตัวเลือกเมนูที่หลากหลาย และอาหารเกาหลียอดนิยมและรสชาติถูกปากคนไทนมีอะไรบ้าง ยกตัวอย่าง เช่น
- กิมจิ คือเมนูเครื่องเคียงอาหารเกาหลีที่สามารถพบได้อย่างแพร่หลาย เป็นการนำผักมาหมักจะมีรสชาติเผ็ดและเปรี้ยว
- ไก่ทอดบอนชอน เป็นไก่ทอดที่เคลือบมาด้วยซอสสูตรเฉพาะของเกาหลี อย่างรสกระเทียม รสน้ำผึ้ง รสโคชูจัง เหมาะกับ กล่องแบบ
- ต็อกบกกี ทำจากเค้กข้าวที่เหนียวนุ่ม นำมาผัดคลุกในซอสสูตรพิเศษที่ทำด้วยพริกเกาหลีและเต้าเจี้ยว และมักจะทานคู่กับไข่ต้ม หรือยุคนี้มักจะโรยชีสเป็นท็อปปิ้ง
- บิบิมบับ เป็นเมนูข้าวยำที่มีผักหลายชนิด และเนื้อสัตว์ตามความเหมาะสมมาคลุกรวมกันพร้อมกับซอสน้ำมันงา บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะกับเมนูนี้ เช่น
- คิมบับ เป็นข้าวที่ห่อด้วยสาหร่ายลักษณะคล้ายกับซูชิโรล ห่อเป็นแนวยาวแล้วหั่นเป็นแว่นพอดีคำ สำหรับบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะกับ
- หมูย่างเกาหลี เมนูที่คุ้นเคยสำหรับคนไทยที่นิยมรับประทานกันมากเป็นเมนูที่เหมาะแก่การสังสรรค์ หรือจะซื้อกัลบบ้านในแบบปรุงสุกแล้วก็มีบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะ เช่น
แนะนำ กล่องกระดาษที่เหมาะกับบรรจุอาหารเกาหลี จากโรงงานหงส์ไทย
อาหารเกาหลีเป็นที่ถูกปากคนไทยอย่างมาก ดังนั้นการเลือกแพคเกจจิ้งที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมควบคู่ไปด้วยจะยิ่งทำให้สินค้าหรือตัวอาหารนั้นดูดีขึ้นแล้วมีบรรจุภัณฑ์แบบใดที่เหมาะนำมาปรับใช้กับอาหารชาตินี้ได้บ้างผู้เขียนจะแนะนำแพคเกจจิ้งจาก หงส์ไทย โรงงานผลิตบรรจุภัณฑ์กระดาษ ที่เหมาะกับอาหารเกาหลี ยกตัวอย่างเช่น
กล่องกระดาษใส่อาหาร
เป็นกล่องกระดาษแบบ Food Grade สามารถสัมผัสอาหารได้โดยตรง เหมาะกับทั้งอาหารไทย จีน ฝรั่ง เกาหลี ยกตัวอย่างบรรจุภัณฑ์ เช่น
- กล่องไก่ทอดสีขาว จุ 6-7 ชิ้น (Size S) ขนาดเดียวกับ กล่องบอนชอน ไม่ใช้สารฟอกขาวและสารเรืองแสง สามารถออกแบบและพิมพ์ลายตามแบนด์สินค้าได้ เหมาะกับเมนูยอดิตอย่างไก่ทอดบอนชอนเกาหลี
- กล่องใส่อาหาร To go กล่องเบนโตะ ทรงกว้าง 45 ออนซ์ กระดาษ food grade สำหรับอาหารประเภทเส้น ผัดไทย สปาเก็ตตี้ บะหมี่ เหมาะกับผู้ประกอบการและสำหรับจัดอาหารว่างเป็นชุด
- กล่องอาหาร มีหน้าต่าง สีน้ำตาล 1200 ml (Size M) มีหน้าต่างกันไอน้ำเกาะ(Anti foggy) สามารถมองเห็นอาหารในกล่องได้ชัดเจน
ถาดกระดาษและถ้วยกระดาษ
ถือว่าเหมาะกับใช้บรรจุสตรีทฟู้ดอาหารเกาหลีอยู่หลายประเภท อย่างเช่น คิมบับ หมูสามชั้นย่างซอสโคชูจัง เป็นต้น ถาดและถ้วยกระดาษที่เป็นบรรจุภัณฑ์รักษ์โลกที่เหมาะ ยกตัวอย่างเช่น
- ถาดกระดาษขอบเรียบสีขาว ไซส์ L กระดาษนำเข้าจากต่างประเทศ คุณภาพดี ทนทานและป้องกันรั่วซึมได้
- ชามกระดาษคราฟท์ 1100 ml / 36 ออนซ์ (ไม่รวมฝา) กระดาษ food grade สำหรับบรรจุของร้อน ก๋วยเตี๋ยว สลัดผัก ใส่อาหารประเภทยำ, ต้มจืด, ต้มยำ, ข้าวราดแกง, อาหารตามสั่ง, อาหารประเภทเส้น
- ถาดกระดาษ Hong Thai สีขาวพร้อมฝา PP 600 มล. กระดาษสัมผัสอาหารเคลือบด้วย PET ปลอดภัย ถาดสามารถเข้าไมโครเวฟกำลังไฟไม่เกิน 800 วัตต์ นาน 2 นาทีและเข้าเตาอบได้
วิดีโอแนะนำ บรรจุภัณฑ์อาหาร จากโรงงานหงส์ไทย
สรุปได้ว่า อาหารเกาหลีเป็นที่นิยมอย่างมาก จากกระแสความนิยมในวัฒนธรรมของเกาหลีจากที่จะได้เห็นในสื่อประเภทต่างๆ นอกจากศิลปิน ซีรี่ย์ส์ดังแล้วอาหารเกาหลีก็มีความเป็นเอกลักษณ์มากเช่นกัน ดังนั้นการเลือกใช้แพคเกจจิ้ง ใส่อาหารเกาหลี ควรคำนึงถึงหลายด้านเพื่อได้ แพคเกจจิ้งที่ปลอดภัยต่อทั้งผู้บริโภคและส่งเสริมธุรกิจให้กับผู้ประกอบการ
