ไอเดียหลากหลายเมนู ใช้กับถาดฟอยล์ ถ้วยฟอยล์

การทำอาหาร ทำขนมนั้นหลากหลายเมนูต้องใช้ ถาดฟอยล์ ถ้วยฟอยล์ เพื่อการที่จะรักษาอุณหภูมิของอาหารให้ยังอุ่นอยู่ ทั้งยังรักษาหน้าอาหารให้ยังน่ารับประทานด้วย ถาดฟอยล์จัดได้ว่าเป็นภาชนะยอดนิยมที่นำมาใส่ขนม ส่วนอาหารคาวก็ไม่แพ้กันหลายๆเมนูก็ใช้ถาดฟอยล์กันมากขึ้น

คุณสมบัติของถาดฟอยล์ ถ้วยฟอยล์ บรรจุอาหาร 

• ทนความเย็นได้มากถึง -40  ถึง -280 องศา มีจุดหลอมเหลวอยู่ที่ 600 องศา เรียกว่าได้ทนความร้อนสูงมาก จึงสามารถนำเข้าเตาอบได้แบบสบายๆ  
• เป็นฉนวนความร้อน สามารถซึมซับความเย็นได้อย่างรวดเร็ว เวลาเอาออกมาจากเตาอบจึงเย็นไว จับง่ายไม่ลวกมือ 
• ไม่มีกลิ่น สามารถบรรจุอาหารได้ทุกรูปแบบ อาหารคาวหวาน ขนม เบเกอรี่ฯลฯ ใส่ได้โดยไม่ต้องกังวลว่าจะมีกลิ่นโลหะปะปนมากับอาหาร 
• มีหลายรูปทรงให้เลือกใช้ เช่น ทรงกลม ทรงเหลี่ยม ทรงหัวใจฯลฯ ถาดฟอยล์บางรุ่นมีฝาปิด ช่วยรักษาความสดสะอาดให้กับอาหาร ช่วยเพิ่มความสวยงาม เพิ่มมูลค่าและความน่าเชื่อถือให้กับสินค้าได้ 
• ใช้กับเตาอบได้ โดยสามารถใช้อบด้วยอุณหภูมิสูงได้มากกว่า 100  องศา ถาดฟอยล์นั้นทนความร้อนสูง หมดกังวลเรื่องจะมีสารเคมีละลายมาปนเปื้อนกับอาหารอีกทั้งฟอยล์ยังช่วยป้องกันการสูญเสียน้ำ การซึมผ่านของน้ำมันและไขมันได้เป็นอย่างดี ดังนั้นหากอบขนม ขนมจะขึ้นรูปสวยงาม หมดกังวลเรื่องกลิ่นหรือสารเคมีปนเปื้อนได้เลย 
• สามารถย่างบนตะแกรงไฟถ่านได้ แต่ไม่สามารถนำเข้าไมโคเวฟ
• แผ่นกระดาษ สำหรับปิดฝาถ้วยฟอยล์ สามารถพิมพ์แบรนด์ร้าน หรือโลโก้หรือข้อความได้
• เหมาะสำหรับเป็นบรรจุภัณฑ์ เดลิเวอรี่ และมีฝาปิดช่วยป้องกันสินค้าเสียหายได้ โดยฝาจะมีทั้งแบบ พลาสติก ฟอยล์ หรือกระดาษให้เลือกใช้
  เรามาดูสารพัดเมนูที่ใช้ถาดฟอยล์ ถ้วยฟอยล์กันค่ะ

มินิพิซซ่าในถ้วยฟอยล์

ส่วนผสม

• ขนมปังแซนด์วิชตัดขอบ
• เนยสด,
• เบคอน
• แฮม
• ​มอสซาเรลล่าชีส
• ซอสมะเขือเทศ
• ​ออริกาโน่

ขั้นตอนการทำ

1. ทาเนยลงบนขนมปังบางๆแล้วหั่นตรงกลางแผ่นขนมปัง 4 ด้าน จากนั้นจัดวางใส่ถ้วยฟอยล์
2. ทาซอสมะเขือเทศลงบนขนมปัง วางเบคอน แฮม หรืออื่น ๆ ที่มีในตู้เย็นบนขนมปัง แล้วโรยด้วยออริกาโน่ โปะด้วยมอสซาเรลล่าชีส
3. เข้าเตาอบ ใช้อุณหภูมิ 260 องศาเซลเซียส เวลาประมาณ 12 นาที

ผักโขมอบชีสใส่ถาดฟอยล์

ส่วนผสม

• ผักโขม
• ไวท์ซอส
• มอสซาเรลล่าชีส
• แฮมหั่นเต๋า
• เนยสด
• เกลือเล็กน้อย
• พริกไทยเล็กน้อย

ขั้นตอนการทำ

1. เด็ดใบผักโขม เอาเฉพาะใบที่ไม่แก่เกินไป ลวกในน้ำเดือดจัด น็อคในน้ำเย็น บิดน้ำพอหมาด หั่นหยาบ
2. ใส่เนยในกระทะ ตามด้วยผักโขม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่แฮมลงไปผัดให้เข้ากัน
3. ตักผักโขมที่ผัดเสร็จแล้ว ใส่ถาดฟอยล์ให้เท่าๆกัน ราดด้วยไวท์ซอส โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีสตามชอบ
4. อบในเตาที่อุณหภูมิ 200 องศา 5 นาที นำออกมาใส่เตาซาลามานเดอร์ต่อ เพื่อเบิร์นหน้าชีสให้ไหม้สวยงาม

---

ห่อหมกปลากระพงในถาดฟอยล์

ส่วนผสม

• เนื้อปลากะพงขาว 1 ตัว
• พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
• กระชาย 1 ขีด
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• นมข้นจืด คาร์เนชัน 1 กระป๋อง
• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มจากนำกระชายไปตำหรือปั่นให้ละเอียดแล้วนำมาผสมกับพริกแกงเผ็ด,
2. นมข้นจืด คาร์เนชัน, ไข่ไก่, และเนื้อปลากะพงขูดแล้วคนให้เข้ากัน(ถ้าหากต้องการให้ห่อหมกขึ้นฟู ให้ใส่แป้งข้าวเจ้าเล็กน้อย เพราะแป้งข้าวเจ้าจะช่วยให้ห่อหมกของเราขึ้นฟู ไม่ยุบตัว น่ารับประทาน)
3. เมื่อส่วนผสมเข้ากันแล้ว ให้ปรุงรสด้วย น้ำปลาและน้ำตาล แล้วใส่กุ้ง หอย ที่เราเตรียมไว้ลงไป คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำกะหล่ำปลีหรือผักรองตามชอบ ใส่ลงไปในถ้วยฟอยล์ เสร็จแล้วตักส่วนผสมห่อหมกลงไปนำไปนึ่งประมาณ 10 นาที
4. ขั้นตอนของการทำนมหยอดหน้า ให้นำ นมข้นจืด คาร์เนชัน ผสมกับแป้งข้าวเจ้า แล้วนำไปอุ่นในไมโครเวฟ โดยเวฟแล้วนำออกมาคนทุกๆ 10 วินาที เมื่อเหนียวข้นดีแล้ว ให้พักไว้ก่อน หากนมยังไม่ค่อยข้น ให้เติมแป้งข้าวเจ้าเพิ่ม หากนมข้นเกินไป ให้เติมนมเพิ่มได้ค่ะ โดยค่อยๆเติมทีละน้อยๆ เมื่อห่อหมกสุกแล้ว ให้ยกออกจากซึ้ง
5. จัดใส่จาน แล้วหยอดหน้าด้วยนมที่เราเตรียมไว้ ตกแต่งด้วยใบมะกรูด, พริกชี้ฟ้า, และผักชี เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

---

เมนู ข้ามหลามในถ้วยฟอยล์

ส่วนผสม

• ข้าวเหนียวขาว+ดำ นึ่งสุก
• น้ำตาลทราย
• กระทิ
• เกลือ
• แป๊ะก๊วย ถั่วดำ เนื้อมะพร้าวตามชอบ

ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มจากนำข้าวเหนียว ขาว,ดำ แช่น้ำค้างคืน หรือแช่น้ำอย่างน้อย 6-8 ชม..จากนั้นนำข้าวใส่ผ้าขาวบาง แล้วนำไปนึ่ง ประมาณ 20 นาที
2. ถั่วดำแช่น้ำค้างคืน แล้วนำไปต้ม 20 นาที พักไว้
3. เจาะมะพร้าว นำน้ำมะพร้าวออก ขูดมะพร้าวเป็นเส้นๆแผ่นๆพักไว้
4. นำกระทิ+น้ำตาล+เกลือ ใส่ลงไปในหม้อ เปิดไฟ ตั้งหม้อจนน้ำตาลละลายกระทิเริ่มเดือดให้ตักหัวกระทิแยกออกมา
5. นำกระทิที่เหลือมามูนข้าวเหนียวที่ร้อน เติมถั่วดำลงไป เติมเนื้อมะพร้าวลงไป คนส่วนผสมให้เข้ากัน
6. ตักใส่กระลามะพร้าว ตักใส่ถ้วยฟอยล์ที่เตรียมไว้ จากนั้นใส่กระทิลงไป นำไปเข้าเตาอบที่ไฟ 200องศา 35 -45 นาทีให้สังเกตุดูสีของตัวหน้าขนม ถ้าเราชอบสีของหน้าขนมแล้วให้ปิดเตา ยกขนมออกจากเตา

---

เมนู ปลาหมึกนึ่งมะนาวในถาดฟอยล์

ส่วนผสม

• ปลาหมึกกล้วย
• ผักกาดขาว หรือผักอื่นตามชอบใช้รองก้นถาด
• ส่วนผสมของน้ำจิ้ม
• กระเทียม
• รากผักชี
• ตระไคร้ซอย
• พริกขี้หนู
• น้ำปลา
• น้ำมะนาว
• น้ำตาลทราย

ขั้นตอนการทำ

1. บั้งปลาหมึกให้ทั่วทั้งตัวปลาหมึก จากนั้นนำผักกาดขาดวางบนถาดฟอยล์ แล้วนำปลาหมึกวางข้างบน นำไปใส่ในไมโครเวฟ ปรับเป็น 900 วัตต์ เวฟประมาณ 6-8 นาที
2. ต่อมาทำน้ำจิ้มนำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงไปในโถปั่น แล้วนำไปไปให้ละเอียด
3. นำถาดฟอยล์ปลาหมึกออกจากไมโครเวฟ แล้วราดน้ำจิ้มที่เตรียมไว้ลงไปเลยค่ะ โรยหน้าด้วยผักชีก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

เมนู ห่อหมกใส่ถ้วยฟอยล์

ส่วนผสม

• เนื้อปลากรายบด
• ปลาทับทิมแล่เอาแต่เนื้อ หั่นชิ้นพอดีคำ
• หัวกะทิ
• ใบโหระพา เด็ดใบ
• ใบมะกรูดซอย ตามชอบ
• พริกชี้ฟ้าหั่นเป็นเส้น ปริมาณตามชอบ
• น้ำพริกแกงเผ็ด 4 ช้อนโต๊ะ+กระชายปั่น
• ไข่ไก่
• เกลือป่นนิดหน่อย ไว้ใส่ในกะทิราดหน้าห่อหมก

ขั้นตอนการทำ

1. นำพริกแกงและกระชายปั่น ผสมให้เข้ากัน
2. นำพริกแกงใส่ลงในชามใบใหญ่ ตอกไข่ใส่ลงไป ตามด้วยน้ำตาลทรายและน้ำปลาคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว ใส่กะทิลงไปผสมให้เข้ากัน ตามด้วยเนื้อปลากรายบด นวดให้เข้ากัน
3. นวดจนได้ที่แล้วใส่เนื้อปลาทับทิมลงไป ใช้มือหรือพายคนผสมไปในทางเดียวกันให้เข้ากันทั่วๆ นำกะทิที่เหลือใส่ลงไปจนหมด คนให้เข้ากันอีกครั้ง
4. นำใบโหระพารองก้นถ้วยฟอยล์
5. ตักเนื้อห่อหมกลงในถ้วยประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ซึ้งนึ่งบนน้ำเดือดพล่าน ใช้ไฟกลาง นึ่งประมาณ 15 นาที 
6. ครบเวลาแล้วเปิดฝาซึ้ง เอากระทิที่ผสมกับแป้งข้าวจ้าวหยอดลงบนหน้า ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าแดงซอยและใบมะกรูดหั่นฝอย ปิดฝาซึ้งนึ่งต่ออีก 3 นาที

แนะนำถาดฟอยล์ ถาดกระดาษ

• ถาดฟอยล์ STAR PRODUCTS No.4428-P พร้อมฝาขนาด 1500 มล.  ขนาด: 22 × 15.4 × 5.4 cm
• ถาดฟอยล์ STAR PRODUCTS No.4361-P พร้อมฝาขนาด 500 มล.  ขนาด: 19 × 14 × 3 cm
• ถาดฟอยล์ STAR PRODUCTS No.4363-P พร้อมฝาขนาด 400 มล.  ขนาด: 16 × 11 × 3 cm

• ถาดฟอยล์ STAR PRODUCTS No.4369-P พร้อมฝาขนาด 450 มล.  ขนาด: 17.2 × 13.2 × 3.6 cm
• ถาดฟอยล์ STAR PRODUCTS No.4423-P พร้อมฝาขนาด 560 มล.  ขนาด: 10.6 × 18.4 × 3.7 cm
• ถาดฟอยล์ STAR PRODUCTS No.4438-P พร้อมฝาขนาด 220 มล.  ขนาด: 10.8 × 16 × 3.85 cm

• ถาดฟอยล์ STAR PRODUCTS No.4604 ขนาด 8500 มล.  ขนาด: 51.5 × 32.5 × 9.5 cm
• ถาดฟอยล์ Star product No.3404-P พร้อมฝาขนาด 165 มล. ขนาด: 9 × 6.2 × 4.2 cm
• ถาดฟอยล์ Star product No.3415-P/2 พร้อมฝาขนาด 700 มล. ขนาด: 18 × 16.7 × 4 cm

• ถาดกระดาษ Star product No. S160-PP พร้อมฝาขนาด 750 มล. ขนาด: 12.1 × 8.1 × 3.5 cm
• ถาดกระดาษ Star product No.C365-PP พร้อมฝาขนาด 650 มล. ขนาด: 8.1 × 3.5 cm
• ถาดกระดาษ Star product No.S175-PP พร้อมฝาขนาด 750 มล. ขนาด: 12.1 × 8.1 × 3.5 cm

• ฟอยล์ห่ออาหาร STAR PRODUCTS ขนาด 30 ซม. x 7.5 ม. ขนาด: 7 × 8 × 2.8 cm
• ฟอยล์ห่ออาหาร STAR PRODUCTS ขนาด 45 ซม. x 7.5 ม.  ขนาด: 7 × 8 × 2.8 cm
• ถาดฟอยล์ STAR PRODUCTS No.3219-P พร้อมฝาขนาด 60 มล.(มีฝา)

• ถาดฟอยล์ STAR PRODUCTS No.3403-P พร้อมฝาขนาด 130 มล.
• ถาดฟอยล์ STAR PRODUCTS No.3379-P พร้อมฝาขนาด 235 มล.
• ถาดฟอยล์ STAR PRODUCTS No.3282-P พร้อมฝาขนาด 450 มล.

อ่านเพิ่มเติม :หมวดหมู่สินค้า สินค้า Star Product ถาดฟอยล์ ถาดกระดาษ ทุกแบบ

“ถ้วยฟอยล์เข้าเตาอบได้ไหม”

ถ้วยฟอยล์สามารถเข้าเตาอบ ตู้อบ หรือ ไมโครเวฟ ได้ไหม? แล้วเข้าไปแล้วจะปลอดภัยไหม อันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภคหรือไม่ เป็นคำถามที่ใครหลายคนสงสัย ด้วยการพัฒนาการของเทคโลยีการผลิตปัจจุบันนี้คิดค้นให้ถ้วยฟอยล์ ถาดฟอยล์ สามารถเข้าตบอบได้ แต่ก็ต้องแล้วแต่ยี่ห้อ แล้วแต่โรงงานที่ผลิต

“ฟอยล์ใส่อาหาร”

ถ้วยฟอยล์ ถาดฟอยล์ เป็นสินค้าฟู๊ตเกรต สามารถใส่อาหารพร้อมรับประทาน อาหารแช่แข็ง ขนมปังอบเบเกอรี่
ยังสามารถใส่ เตาอบไฟฟ้า ตู้อบไอน้ำ วางบนเตาไฟใช้ถ่านหรือใช้ไฟจากแอลกอฮอล์เพื่อให้ความร้อนได้ ทนอุณหภูมิ -20 ถึง 300 องศา บริเวณขอบกล่องมีตัวช่วยล๊อกฝา กันไม่ให้อาหารหกเลอะเทอะ อาหารไม่ติดกับก้นกล่อง

ถาดฟอยล์ ถ้วยฟอยล์ สามารถนำมาประยุกต์ใส่กับอาหารทั้งคาวและหวานได้อย่างหลากหลายเมนู เป็นอีกหนึ่งทางเลือกหนึ่งที่ผู้ประกอบการสามารถนำไปใช้ใส่อาหาร ขนม เพราะคุณสมบัติที่สำคัญของถาดฟอยล์ ถ้วยฟอยล์ ทนความร้อนได้สูง ปลอดภัย ทั้งยังทำให้หน้าตาอาหารยังคงเดิมเมื่อเสิร์ฟถึงมือลูกค้า สะดวกสบายไม่ต้องเปลืองเนื้อที่ ไม่ต้องจัดเก็บล้าง เรียกได้ว่าเหมาะมากกับไลฟ์สไตส์ของคนยุคนี้ สนใจสินค้า เข้าชมรายละเอียดไดที่ https://thaifoodpackaging.com/product/foil-tray-square-320-ml/